Pâtisseries & Gâteaux

Ma sœur a débarqué un dimanche après-midi avec une boîte de poires au sirop qu’elle avait trouvée au fond de son placard en faisant le … Read more

Troisième fois en cinq jours et je commence à me demander si mon congélateur a un problème de contenance ou si c’est moi qui ai … Read more

Pendant des années, j’avais accepté que le gâteau à la citrouille allait forcément être soit trop humide et dense comme une brique, soit tellement sec … Read more

J’ai besoin de quelque chose de crémeux, de sucré-salé, et surtout, de quelque chose que je peux manger à la cuillère sans jugement. C’est une … Read more

“Tu peux pas juste apporter des bonbons d’Halloween à la fête, il faut un truc fait maison.” C’est ma sœur qui m’a dit ça, un … Read more

Je pensais que la citrouille se résumait à la soupe et à la tarte. C’est ce que j’avais toujours cru, vous voyez ? Puis un … Read more

Le bol était vide avant même que j’aie fini de décorer le salon. Ma fille de six ans avait déjà englouti trois citrouilles aux Rice … Read more

La pluie tambourinait contre la fenêtre de la cuisine, un vent d’octobre faisait danser les feuilles mortes sur le trottoir. C’était ce genre de soirée … Read more

Un sachet entier de colorant noir renversé sur le plan de travail, les mains tachées jusqu’aux poignets, et le minuteur qui sonne pendant que je … Read more

Les matins d’automne, j’avais accepté que les pâtisseries à la citrouille soient soit trop sèches, soit trop denses. Les muffins classiques me laissaient sur ma … Read more