Pendant des années, j’ai accepté que les gâteaux d’anniversaire maison soient secs, trop sucrés ou qu’ils s’effritent dès qu’on les touche. Chaque année, pour l’anniversaire … Read more
Mon mari a pris une deuxième part sans rien dire. Puis une troisième. Et là, il s’est arrêté, la fourchette en l’air, et il a … Read more
Je veux des sablés de Noël cranberry orange fondants et craquants. Maintenant. Pas dans une heure, pas après avoir fait les courses. Tout de suite. … Read more
Je dois être honnête avec vous : je n’ai jamais été une grande fan des cupcakes d’Halloween. Ceux qui ressemblent à des citrouilles avec du … Read more
Mon amie Clara avait débarqué chez un samedi après-midi avec un potiron bio qu’elle avait déniché au marché, un sachet de graines de courge grillées … Read more
Je pensais que décorer des biscuits demandait une main de fée et des heures de patience. Il m’a fallu exactement un après-midi pluvieux d’octobre et … Read more
Il est onze heures du soir, la veille d’Halloween, et la seule chose que je veux, c’est une fournée de ces petits fantômes croquants. La … Read more
La texture veloutée de ce gâteau d’Halloween noir velours, et c’est tout ce qui compte. Chaque bouchée fond sur la langue avec une légèreté presque … Read more
La farine collait à mes doigts, la poudre d’amande formait un petit nuage sur le plan de travail, et mon fils de six ans venait … Read more
Honnêtement, j’ai testé pas mal de versions de ce dessert avant d’arriver à celle-ci. Certaines étaient trop liquides, d’autres pas assez croustillantes. Celle-là, c’est la … Read more
