Tonique Immunité Maison Anti-Rhume : La Recette Facile en 5 Minutes
Un tonique immunitaire maison simple et rapide à préparer, à base de citron, gingembre, miel et curcuma, pour renforcer les défenses naturelles et apaiser les premiers symptômes du rhume.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Boisson
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 1 citron bio (de préférence)
- 1 morceau de gingembre frais (environ 3–4 cm)
- 1 cuillère à soupe de miel cru (de préférence local)
- 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre (ou 1 cm de curcuma frais)
- 250 ml d’eau chaude (non bouillante)
- 1 pincée de poivre noir moulu (optionnel, pour activer le curcuma)
Instructions
- Lavez soigneusement le citron bio. Coupez une tranche fine de citron pour la décoration (optionnel), puis pressez le jus du demi-citron restant. Pelez et coupez le gingembre en fines tranches (ou râpez-le si vous préférez). Mesurez le miel et le curcuma.
- Placez les tranches de gingembre et le curcuma en poudre (ou frais râpé) dans votre mug. Versez l’eau chaude (pas bouillante, idéalement entre 70-80°C) sur les épices. Laissez infuser pendant 2-3 minutes.
- Pressez le jus du demi-citron directement dans le mug. Remuez doucement.
- Ajoutez la cuillère à soupe de miel cru. Remuez bien jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
- Si vous avez utilisé des tranches de gingembre, vous pouvez les laisser dans le mug pour une infusion continue, ou filtrer le liquide à l’aide d’une petite passoire. Ajoutez la tranche de citron pour la décoration. Dégustez lentement, par petites gorgées, idéalement le matin à jeun ou le soir avant de dormir.
Notes
Ne faites jamais bouillir l’eau pour préserver les vitamines et enzymes. Ajoutez une pincée de poivre noir pour activer le curcuma. Utilisez du gingembre frais pour un goût plus vif. Vous pouvez préparer une pâte de gingembre et citron à l’avance pour gagner du temps.
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse (250 ml)
- Calories: 55
- Sugar: 14
- Sodium: 5
- Carbohydrates: 15
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