Smoothie Bowl Arachide Protiné : 5 Min
Un smoothie bowl épais et crémeux à base de bananes congelées et de beurre de cacahuète, riche en protéines et prêt en cinq minutes. Idéal pour un petit-déjeuner rapide ou une collation post-entraînement.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 2 bananes congelées (coupées en rondelles)
- 100 ml de lait d’amande ou d’avoine
- 30 g de poudre de protéine vanille
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (sans sucre ajouté)
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (optionnel)
- Morceaux de cacahuètes grillées pour le topping
- Granola sans sucre pour le topping
- Tranches de banane fraîche pour la décoration
Instructions
- Épluchez et coupez les bananes en tronçons de 2-3 cm, puis congelez-les dans des sacs refermables pendant au moins 24 heures.
- Sortez les bananes congelées du congélateur et laissez-les reposer 2 minutes à température ambiante.
- Ajoutez les bananes, le lait, la poudre de protéine et le beurre de cacahuète dans le mixeur.
- Mixez par à-coups (pulsions de 5 secondes) en grattant les bords entre chaque impulsion jusqu’à obtenir une texture épaisse et crémeuse.
- Ajustez la consistance en ajoutant un peu de lait si trop sec ou une demi-banane si trop liquide.
- Versez le mélange dans un bol profond et lissez la surface.
- Décorez avec les cacahuètes grillées, le granola et les tranches de banane fraîche.
- Servez immédiatement.
Notes
Les bananes doivent être congelées et dures comme de la pierre pour obtenir la texture de glace pilée. Mixez par pulsions pour éviter que la chaleur du moteur ne fasse fondre le mélange. Le beurre de cacahuète est l’âme de cette recette ; ne le remplacez pas par du beurre d’amande si vous voulez le goût authentique.
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 475
- Sugar: 28
- Sodium: 150
- Fat: 22
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 6
- Protein: 27
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