Martini Espresso Crémeux
Un cocktail onctueux et réconfortant à base de vodka, de café froid et de crème, mixé pour obtenir une texture mousseuse idéale pour les soirées détente.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Cocktail
- Cuisine: Internationale
Ingredients
Scale
- 50 ml de vodka
- 50 ml de café froid fort (expresso ou filtre)
- 30 ml de crème liquide entière
- 15 ml de sirop de vanille
- Cacao en poudre pour la décoration
- Glaçons pour refroidir les verres
Instructions
- Assurez-vous que le café est bien froid en le laissant refroidir au réfrigérateur.
- Placez les verres à martini au frigo ou remplissez-les de glaçons d’eau pendant 5 minutes pour les refroidir.
- Dans un blender, versez la vodka, le café froid, la crème liquide et le sirop de vanille.
- Mixez à vitesse moyenne pendant 15 à 20 secondes jusqu’à ce qu’une mousse épaisse se forme.
- Jetez l’eau des glaçons des verres et versez le mélange doucement pour conserver la mousse.
- Saupoudrez de cacao en poudre sur la mousse et servez immédiatement.
Notes
Utilisez de la crème entière pour une texture veloutée. Le café doit être froid pour éviter la dilution. Servez immédiatement car la mousse retombe rapidement. Ne conservez pas le mélange fini.
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 275
- Sugar: 10
- Sodium: 10
- Fat: 15
- Saturated Fat: 9
- Carbohydrates: 12
- Protein: 2
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