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Délicieux Hot-Dogs Momies aux Yeux Fromagés – Recette Facile et Amusante

hot-dogs momies aux yeux fromagés - featured image
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Des hot-dogs en forme de momies avec des yeux en fromage et ketchup, parfaits pour Halloween. Une recette rapide, amusante et personnalisable qui ravira petits et grands.

Ingredients

Scale
  • 8 saucisses à hot-dog (type Francfort, poulet ou végétariennes)
  • 1 rouleau de pâte feuilletée (pur beurre de préférence)
  • 8 tranches de fromage blanc (emmental, gouda ou comté)
  • Ketchup (pour les pupilles)
  • 1 jaune d’œuf (pour dorer)
  • Sel et poivre (optionnel)
  • Herbes de Provence ou paprika (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7). Sors la pâte feuilletée du frigo et laisse-la reposer 5 minutes à température ambiante.
  2. Égoutte les saucisses. Tu peux les couper en deux pour des mini-momies, mais garde-les entières pour un effet géant.
  3. Avec un emporte-pièce rond ou un bouchon, découpe 16 petits ronds dans les tranches de fromage. Réserve-les au frais.
  4. Déroule la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Coupe-la en bandes d’environ 1,5 cm de large (4 à 5 bandes par saucisse).
  5. Enroule chaque saucisse avec les bandes de pâte, en laissant un espace libre en haut pour les yeux. Ne serre pas trop.
  6. Dépose deux ronds de fromage sur l’espace libre en haut de chaque saucisse. Ajoute une petite goutte de ketchup au centre de chaque rond.
  7. Badigeonne les bandes de pâte de jaune d’œuf battu. Saupoudre de sel, poivre ou herbes si désiré, sans toucher les yeux.
  8. Dispose les momies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant. Enfourne pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  9. Sors du four et laisse tiédir 2 minutes sur la plaque. Sers tiède, avec du ketchup supplémentaire si souhaité.

Notes

Ne serre pas trop les bandes de pâte pour qu’elles gonflent bien. Ajoute les yeux juste avant la cuisson pour qu’ils restent en place. Pour des yeux qui ne coulent pas, utilise du fromage à pâte dure et une goutte minuscule de ketchup. Les momies se conservent 2 jours au frigo, mais sont meilleures juste cuites. Pour réchauffer, passe-les 5 minutes au four à 180°C.

Nutrition

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