Crémeux Petit-déjeuner aux Flocons d’Avoine et Beurre de Cacahuète : Recette Facile en 5 Minutes
Un petit-déjeuner crémeux et réconfortant à base de flocons d’avoine et de beurre de cacahuète, prêt en seulement 5 minutes. Parfait pour les matins pressés, il allie simplicité et gourmandise.
- Prep Time: 1 minute
- Cook Time: 4 minutes
- Total Time: 5 minutes
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 50 g (½ tasse) de flocons d’avoine classiques
- 250 ml (1 tasse) de lait (entier ou végétal)
- 1 ½ cuillère à soupe de beurre de cacahuète naturel
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 1 pincée de sel
- 1 banane, tranchée (topping)
- 1 cuillère à café de graines de chia (topping)
- Noix ou amandes concassées (topping)
- Beurre de cacahuète supplémentaire (topping)
Instructions
- Mesure les flocons d’avoine, le lait, le beurre de cacahuète et le sirop d’érable. Tranche la banane et prépare les toppings.
- Dans une petite casserole, verse le lait et ajoute les flocons d’avoine. Remue rapidement pour éviter les grumeaux.
- Place la casserole sur feu moyen-doux. Remue régulièrement pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe et que les flocons soient tendres.
- Ajoute le beurre de cacahuète et le sirop d’érable. Remue vigoureusement jusqu’à ce que le beurre de cacahuète soit fondu et incorporé. Ajoute une pincée de sel et mélange.
- Goûte et ajuste la consistance ou la douceur si nécessaire (ajoute un peu de lait chaud ou de sirop).
- Verse le porridge chaud dans un bol. Dispose les tranches de banane, saupoudre de graines de chia et de noix concassées. Ajoute une petite cuillère de beurre de cacahuète sur le dessus.
- Déguste immédiatement.
Notes
Pour une texture encore plus crémeuse, ajoute une cuillère de yaourt grec ou de fromage blanc en fin de cuisson. Si tu utilises du lait végétal, la cuisson peut être plus rapide. Ne quitte pas la casserole des yeux pour éviter que le porridge ne brûle. La pincée de sel est essentielle pour rehausser les saveurs.
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 375
- Sugar: 15
- Sodium: 200
- Fat: 16
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 48
- Fiber: 7
- Protein: 13
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