Print

Cocktail de Noël Sans Alcool Grenade et Orange

cocktail de noel sans alcool grenade et orange - featured image
Print Recipe

Un cocktail sans alcool élégant et visuellement époustouflant, mêlant la profondeur du jus de grenade à la fraîcheur de l’orange pressée. Prêt en 5 minutes, il offre un équilibre parfait entre acidité et douceur, idéal pour les fêtes.

Ingredients

Scale
  • 500 ml de jus de grenade frais (100% pur jus)
  • 250 ml de jus d’orange pressé frais
  • 250 ml d’eau gazeuse non sucrée
  • Zeste d’une orange bio (partie orange uniquement)
  • 1 bol de glace pilée ou cubes
  • 1 petite poignée de feuilles de menthe fraîche
  • 1 bâton de cannelle (optionnel)

Instructions

  1. Lavez soigneusement les oranges et râpez le zeste directement dans une grande carafe en verre, en évitant la partie blanche amère.
  2. Pressez les oranges et filtrez le jus avec une passoire fine pour retirer les pépins et les grosses pulpes.
  3. Versez le jus de grenade et le jus d’orange filtré dans la carafe avec les zestes. Ajoutez le bâton de cannelle si utilisé.
  4. Mélangez doucement et laissez reposer 5 minutes à température ambiante pour permettre aux zestes de libérer leurs huiles essentielles.
  5. Juste avant de servir, ajoutez l’eau gazeuse doucement pour conserver les bulles.
  6. Ajoutez la glace pilée ou les cubes dans la carafe et remuez une dernière fois.
  7. Remplissez les verres aux trois quarts avec la glace, versez le mélange par-dessus et décorez avec une tranche d’orange et de la menthe.
  8. Servez immédiatement.

Notes

Préparez la base (grenade, orange, zestes) la veille et conservez-la au frigo. Ajoutez l’eau gazeuse et la glace uniquement au moment de servir pour éviter que la boisson ne devienne plate. Si vous utilisez des oranges sanguines, réduisez la quantité de 20% car elles sont plus acides. Ne mixez jamais la grenade entière pour éviter l’amertume.

Nutrition

Keywords: cocktail sans alcool, mocktail, grenade, orange, recette de fête, apéritif, sans gluten, végétalien, facile, rapide

Find it online: https://cuisinefacilement.com/cocktail-de-noel-sans-alcool-grenade-et-orange-1-recette-facile/