Boules protéinées au beurre de cacahuète : 5 minutes chrono
Des boules énergétiques prêtes en 5 minutes, sans cuisson, avec des ingrédients simples du placard. Parfaites pour les matins pressés ou les collations saines.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 12 à 15 boules 1x
- Category: Collation
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 150 g (1 ½ tasse) de flocons d’avoine
- 120 g (½ tasse) de beurre de cacahuète crémeux
- 80 ml (¼ tasse) de miel
- 60 g (⅓ tasse) de pépites de chocolat noir
- 15 g (1 cuillère à soupe) de graines de chia
- 5 ml (1 cuillère à café) d’extrait de vanille
- Une pincée de sel de mer
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients dans un grand bol.
- Mélangez d’abord les ingrédients secs : flocons d’avoine, graines de chia et sel.
- Ajoutez le beurre de cacahuète, le miel et la vanille. Mélangez jusqu’à ce que la pâte s’agglomère.
- Incorporez les pépites de chocolat et mélangez bien.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Formez des boules d’environ 20 g (1 cuillère à soupe bombée) en les roulant entre vos paumes.
- Déposez les boules sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
- Réfrigérez au moins 15 minutes avant de déguster.
Notes
Ne sautez pas l’étape du repos au réfrigérateur pour une meilleure texture. Si la pâte est trop sèche, ajoutez une cuillère à café de miel ou d’eau. Si elle est trop collante, ajoutez un peu de flocons d’avoine. Les boules se conservent jusqu’à 2 semaines au réfrigérateur et 3 mois au congélateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 boule
- Calories: 145
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 8
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 16
- Fiber: 3
- Protein: 5
Keywords: boules protéinées, beurre de cacahuète, collation saine, sans cuisson, énergétique, 5 minutes